Det er vigtigt at bruge en fødevareindustri affugter for at holde maden frisk og sikker. Der er flere fornødenheder til brug fødevareindustrien affugter .
En af hovedårsagerne er at forhindre skimmel- og svampevækst. Overskydende fugt i fødevareopbevaringsområder kan tillade disse mikroorganismer at vokse, forurene fødevarer og få det til at fordærve. Affugtere hjælper med at kontrollere fugtigheden og skabe et miljø, der hæmmer deres vækst.
Affugtere kan også hjælpe med at forlænge holdbarheden af friske fødevarer såsom frugt, grøntsager og bagværk. Reduktion af fugtindholdet bremser fordærvsprocessen og holder maden friskere længere.
En anden fordel ved at bruge en affugter er, at den hjælper med at bevare næringsværdien af visse fødevarer, især tørfoder og korn. Fugt kan få næringsstoffer til at fordærve, men en affugter kan opretholde optimale fugtniveauer og sikre, at maden bevarer sin næringsværdi.
Høj luftfugtighed kan også forårsage korrosion og forringelse af udstyr og emballagematerialer i fødevareforarbejdnings- og opbevaringsfaciliteter. Affugtere forhindrer fugtskader, sikrer udstyrets levetid og opretholder et sikkert arbejdsmiljø.

Ud over dette er overholdelse af fødevaresikkerhedsreglerne også vigtigt for fødevareindustrien. Affugtere hjælper med at løse dette problem ved at opretholde korrekte fugtighedsniveauer for at forhindre væksten af skadelige patogener såsom bakterier og vira. Dette mindsker risikoen for madforgiftning og sikrer forbrugernes sikkerhed.
Endelig kan en affugter hjælpe med at forhindre den sammenklumpning og sammenklumpning, der kan opstå, når visse fødevarer, såsom pulvere, granulat og krydderier, udsættes for høj luftfugtighed. Ved at opretholde integriteten og flowet af disse produkter sikrer affugtere ensartet kvalitet og forhindrer produktionsproblemer.
Brugen af affugtere i fødevareindustrien er afgørende for at forhindre fordærv, opretholde produktkvaliteten, fremme fødevaresikkerheden og overholde reglerne.